饮食管理是不敢不饱控制血糖的关键一步，因此，吃吃持糖友们对自己的饮食食欲严加管控，为自己列下了不少禁食清单。管理可是何坚，我们在执行的不敢不饱过程中，却发现常常吃不饱，吃吃持对生活失去了期待，饮食甚至整个人都陷入了抑郁的管理情绪之中，最后只好放弃饮食管理。何坚

那么，不敢不饱面对这种情况，吃吃持我们应该怎么处理呢？

其实，饮食尝试调整食材种类，管理就能帮助我们既能吃饱也能维持我们的何坚生活品质。

01

保证碳水化合物的摄入

用粗粮、杂粮代替精细米面

《中国2型糖尿病防治指南（2020）》中明确指出，建议我国大多数糖尿病患者膳食中碳水化合所提供的能量占50%～65%，不建议长期采用极低碳水化合物膳食。

我们在日常烹饪时，可以将三分之一的大米换成藜麦、黑米、红豆、绿豆等杂粮杂豆类的任何一种。谷物类食材比精细白面含有更多的膳食纤维、置物化学物和维生物B族，重要的是更能增加我们的饱腹感！

02

饱腹感强的蔬菜：热量低、体积大

在日常蔬菜选择上，我们可以多选用芹菜、花菜、莴苣这类粗茎干类蔬菜，其膳食纤维丰富，在增加饱腹感的同时，对减少血糖的波动也有很大的帮助。

同时，建议糖友们在选取蔬菜食材时，秉持着深色绿叶蔬菜占据蔬菜总量的2/3的原则。深色绿叶蔬菜包括菠菜、西红柿、紫甘蓝等。

绿叶蔬菜富含不溶性膳食纤维，饱腹感较强，其所富含的黄酮物质、钙、镁等成分有利于控制血糖。

值得注意的是，冬瓜虽然热量较低，但是其在延缓胃排空方面的效果不佳。

如果我们食用了土豆、红薯、山药等淀粉类蔬菜，就要相应的减少主食的摄入。

03

细嚼慢咽，少食多餐

细嚼慢咽的作用并不在于消耗热量，多次咀嚼所消耗的热量只有十几千卡。但是，对于不容易控制自己食量的朋友来说，刻意的增加对食物的咀嚼次数，延长进食时间，更容易咀嚼出食物的香甜，帮助我们更好地控制食欲。

不要过分控制饮食，采取少吃多餐的饮食原则，以控制血糖水平，避免因进食量过低而引起低血糖。严重的低血糖可能会引起大脑功能障碍，导致意识恍惚、抽搐、惊厥甚至死亡。

04

切勿过度追求体重下降

否则饥饿感会更强烈

通常来说，肥胖是引起2型糖尿病的重要原因之一，体重减轻5%，就能够降低50%左右的患病概率。如果体重的下降速度过快，可能会对身体产生不良影响，同时也会使得饥饿感十分强烈。

饮食控制是一个长期的过程，并不意味着我们的生活质量从此下降，我们需要不断地调整食物种类。再配合着定期、定量的运动，就能延缓并发症的出现。